Perfil
Perfil
Karin Riesterer es una horticultora cualificada. Después de trabajar como jardinera durante un año, estudió en Geisenheim y se graduó como ingeniera de horticultura. Antes de incorporarse a Gemüsering, trabajó como asesora en materia de protección biológica y química de las plantas. Karin Riesterer ha sido directora de gestión de calidad de Gemüsering Stuttgart desde 2001. Es una profesional muy completa: flexible, resistente y versátil.
- Quién
- Karin Riesterer
- Qué
- Jefa de Gestión de calidad
- Cuándo
- 2001 - Actualidad
- Dónde
- La sede principal es la oficina central en Stuttgart, Alemania, que apoya a las sedes de toda Alemania y de toda Europa
1. ¿Cómo describirías la gestión de calidad de Gemüsering en 10 palabras?
Somos flexibles, rápidos, pragmáticos, orientados a la práctica, versátiles, cercanos al producto, orientados al productor, capaces y centrados en la viabilidad.
2. ¿Cuáles son los principios que rigen vuestra acción?
Actuamos con la vista puesta en todas la partes interesadas, es decir, la atención se centra en los productores y los clientes. Nuestros principios son tanto los requisitos legales como las especificaciones de nuestros clientes. Pero también es particularmente importante examinar la viabilidad. Una característica especial de nuestra gestión de calidad: «También controlamos el flujo de mercancías. Actuamos de forma integral, es decir, el sistema de gestión de calidad cubre la totalidad de los procesos relevantes para la calidad. Nuestro objetivo es diseñar los procesos operativos de tal manera que se satisfagan óptimamente los requisitos de nuestros clientes, hasta el cumplimiento del marco legal y social. También actuamos de manera práctica y sostenible.
3. ¿De quién te ocupas principalmente?
Sobre todo me ocupo de nuestros productores, filiales y clientes.
4. ¿Qué es importante para ti al trabajar con ellos?
La apertura, la comprensión, la cooperación de igual a igual y un trato colaborativo, pero también la aplicación coherente y vinculante de nuestros objetivos.
5. ¿Con qué competencias ayuda la gestión de calidad a nuestros clientes?
Proporcionamos una visión de la producción, el producto, los bienes y los conocimientos de fabricación. Además, ofrecemos una evaluación previa en caso de preguntas sobre la viabilidad de los requisitos del cliente. Nuestros clientes suelen preguntarnos en una fase temprana: «¿Pueden los productores realmente poner en práctica esto?»
6. ¿Con qué problemas y preocupaciones acuden los productores a ti?
Se puede decir que con todo tipo de cuestiones: con preguntas sobre protección de plantas, influencias climáticas, certificaciones, peticiones de referéndum, medidas contra el coronavirus, sucesión, con proyectos de nuevos artículos y mucho más. Si hay algún problema, los productores pueden llamarme en cualquier momento. Incluso puede ocurrir que se pongan en contacto conmigo por mal de amores :)
7. ¿Qué cuestiones actuales influyen en la producción de frutas y verduras?
Los temas del coronavirus son, por supuesto, muy actuales, como el cumplimiento de los requisitos de higiene en las explotaciones agrícolas o la obtención de ayudantes para la cosecha durante los cierres de fronteras. Además, temas como la protección de las plantas, la disminución de las poblaciones de insectos y las condiciones climáticas extremas como la sequía influyen en la producción de frutas y verduras. Otro aspecto importante es el tema de la agricultura biológica y el trabajo en las asociaciones relevantes, de modo que siempre podemos pensar un paso por delante en este sentido y, si es necesario, apoyar a nuestros productores en consecuencia.
8. ¿Qué es lo que caracteriza a una gestión de calidad moderna en la comercialización de frutas y verduras?
En pocas palabras: actuar con agilidad. Esto significa actuar preventivamente en lugar de tener que reaccionar y al mismo tiempo proceder rápidamente y de manera específica para cada situación.