Simplemente tiene que gustarte BIO.
Llevamos la agricultura ecológica en el corazón porque es una parte esencial del todo.
Por eso nos complace el desarrollo en las generaciones más jóvenes y la concienciación por una dieta con productos ecológicos.
También acogemos con satisfacción el plan de acción ecológico del estado de Baden Württemberg para aumentar la proporción de tierras cultivadas ecológicamente a más del 30% para 2030. Junto con nuestra red, queremos contribuir a ello.
Porque la naturaleza es una cuestión de corazón.
En el resumen presentamos algunos de nuestros productores ecológicos, su gama de productos y sus certificaciones ecológicas.
ALREDEDOR DEL AÑO
Gemüsering cuenta con la certificación ecológica desde hace casi 20 años y tiene experiencia en la venta al por mayor de productos ecológicos. Comercializamos productos ecológicos procedentes de nuestras propias instalaciones de producción o de nuestra larga cooperación con productores asociados seleccionados y de confianza. Nuestro lema es: ¡lo más cerca posible! Siempre que las condiciones climáticas lo permitan, nos complace poder comercializar productos de nuestros productores ecológicos regionales de acuerdo con las directrices Demeter, Naturland, Bioland y EU-BIO.
Complementamos nuestro surtido con frutas y verduras ecológicas procedentes de España, Italia y Chile para asegurarnos un suministro de alimentos ecológicos durante todo el año. Allí tenemos cultivadores que se dedican al cultivo ecológico desde hace mucho tiempo y pueden proporcionarnos los mejores suministros cuando los necesitamos.
Pestalozzi Gemüsebau, Stockach-Wahlwies
La idea de Pestalozzi tiene su origen en la Aldea Infantil fundada en 1947 y en la producción de alimentos de alta calidad. De ahí surgieron otras empresas, como la guardería Pestalozzi, donde se producen alimentos de calidad Demeter y se integra al mismo tiempo a personas con necesidades especiales. Un proyecto especial que nos llega al corazón. Por eso nos alegramos de apoyar la planificación, financiación y realización del nuevo invernadero ecológico, que entró en funcionamiento en 2020. El vivero Pestalozzi puede ahora cultivar tomates ecológicos, mini pepinos ecológicos, canónigos ecológicos y rábanos ecológicos en 1,5 hectáreas adicionales de terreno protegido.
Buchenhof Bio-Gemüse, Köngen
La familia Schumacher de Köngen comercializa diversas ensaladas ecológicas, coles ecológicas y calabacines ecológicos procedentes de casi 15 hectáreas de tierras de cultivo bajo el nombre de Buchenhof Biogemüse. En Buchenhof, el cultivo se realiza de acuerdo con las directrices de cultivo de Naturland, por lo que el cultivo ecológico de hortalizas significa generalmente también para la empresa familiar una importante contribución a la protección activa del medio ambiente. Por ejemplo, en los campos siempre hay franjas de flores y zonas de barbecho con cultivos intercalados para mantener un suelo sano.
Lindenhof, Altlußheim
La granja de verduras ecológicas Lindenhof está situada en Altlußheim, en el suave valle del Rin. Además de zanahorias ecológicas, la empresa familiar cultiva y cosecha calabacines, cebollas y patatas ecológicos en unas 240 hectáreas. El clima del valle del Rin favorece un comienzo especialmente temprano de la cosecha. Las verduras de excelente calidad ecológica y la agricultura ecológica están especialmente en consonancia con la filosofía de la directora de la explotación, Tanita Gunzelmann. Según ella: «Producir la máxima calidad en armonía con la naturaleza y el medio ambiente es un reto que aceptamos encantados.»
Paul Clauss, Esslingen
La explotación familiar de Esslingen-Ostfildern surgió hace unos años de la explotación convencional de hortalizas de los padres. La familia Clauss cultiva unas 40 hectáreas siguiendo las directrices de Bioland. Paul Clauss también hace hincapié en una producción respetuosa con el medio ambiente y sostenible. Sus principales productos son diversas variedades de berros ecológicos, acelgas ecológicas y nabos ecológicos.
Merz-Biogemüse, Neulußheim
Merz-Biogemüse GmbH & Co KG es una moderna empresa de transformación y envasado de zanahorias y verduras ecológicas. La empresa tiene sus orígenes en la granja ecológica de Hubert Merz, fundada en 1991. Merz-Biogemüse vende zanahorias ecológicas procedentes del cultivo regional de la granja vecina Lindenhof, así como de productores asociados nacionales e internacionales. Además de zanahorias ecológicas, suministramos a nuestros clientes de toda Alemania sopas de verduras ecológicas frescas, chirivías ecológicas, perejil de raíz ecológico, remolachas ecológicas y calabacines ecológicos.
Actiture Organic Vegetable, Spanien
Los principales productos de este productor ecológico español son el brécol y la coliflor ecológicos. Fundada en el año 2000 y especializada en la producción ecológica desde 2005, la producción, conforme a las normas europeas, se realiza en unas 1.000 hectáreas situadas en el clima templado de Navarra y Aragón (norte de España). Los productos se recolectan frescos y se procesan inmediatamente en los almacenes propios de envasado y refrigeración. Gracias a la ubicación estratégica favorable, los productos llegan a nuestros clientes con plazos de entrega y pedido considerablemente más cortos.
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