Buchenhof Biogemüse GbR
Der Biohof Buchenhof der Familie Schuhmacher steht für nachhaltige Landwirtschaft im Einklang mit der Natur – für uns alle und die kommenden Generationen. Es ist ihnen ein besonderes Anliegen, die natürlichen Ressourcen zu schützen: Boden, Wasser und Luft. Durch schonende Anbaumethoden nach Naturland Richtlinien wird die Fruchtbarkeit der Böden gefördert, die Artenvielfalt bewahrt und Lebensräume für eine Vielzahl von Pflanzen und Tieren geschaffen.
Für unsere Umwelt – für unsere Kinder
In der biologischen Landwirtschaft verzichten wir bewusst auf chemisch-synthetische Dünger und Pflanzenschutzmittel sowie auf Gentechnik. Stattdessen setzen wir auf natürliche Kreisläufe und arbeiten im Einklang mit der Natur. Qualität hat Vorrang vor Quantität – die BIO-Lebensmittel werden so produziert, dass sie nicht nur gesund und sicher sind, sondern auch durch ihren unverfälschten Geschmack überzeugen. Auf dem Buchenhof finden Sie authentische, naturbelassene Lebensmittel, die mit Liebe und Sorgfalt angebaut werden. Überzeugen Sie sich vom Unterschied und lassen Sie sich von echter BIO-Qualität begeistern. Denn wie schon der Großvater der Schuhmachers einst sagte: „Dreimal am Tag brauchen Sie einen Landwirt!“
Wir arbeiten mit Freude daran, das Beste aus der Natur auf den Teller zu bringen – für eine gesunde Zukunft.
In der Buchenhof Biogemüse GbR wird ausschließlich nach Bioland-Richtlinien gewirtschaftet. Die Erfüllung der besonderen Anforderungen an den ökologischen Landbau wird regelmäßig kontrolliert und mit Zertifikaten des Bioland-Verbandes bestätigt.
BLÜHSTREIFEN – EINE HEIMAT FÜR NÜTZLICHE INSEKTEN
An den Salatfeldern des Buchenhofes summt und brummt es unentwegt. Seit 2009 bereits werden Blühstreifen und -inseln gepflanzt. Die sehen nicht nur hübsch aus, sie fördern auch die Artenvielfalt. Die Insekten, die sich dort ansiedeln, helfen bei der Schädlingsbekämpfung. Besonders Blattläuse haben es auf die zarten Salate abgesehen. Doch dank Marienkäfern und Florfliegen geht es den Schädlingen an den Kragen. In der Nähe befinden sich auch einige Streuobstwiesen, wo viele Insekten im Winter Schutz finden. Im Sommer siedeln sie dann auf die Blühstreifen über. Schön, zu sehen, wie die Natur selbst mit eingreift und die unterschiedlichen Gegenspieler miteinander agieren.
BODENFRUCHTBARKEIT IST VON ZENTRALER BEDEUTUNG
Auf rund 16 Hektar Ackerland werden auf dem Buchenhof nach den Richtlinien von Naturland verschiedene Salatsorten wie Batavia-, Eichblatt- oder Kopfsalat, Weiß- und Rotkraut sowie Zucchini angebaut.
Während der Saison von März bis Oktober kommen biologische Dünger wie zum Beispiel Haarmehlpellets zum Einsatz. Zudem liegen ein Teil der bewirtschafteten Fläche immer brach, sodass eine abwechslungsreiche Fruchtfolge mit Zwischenfrüchten (Leguminosen) dafür sorgen kann, dass sich der Boden erholt und mit ausreichend mit Stickstoff versorgt wird. Unkraut jäten wie auch das Ernten erfolgt in reiner Handarbeit.
Buchenhof Biogemüse GbR
Wangerhof 1
73257 Köngen
Telefon: +49 172 1357788
E-Mail: info@buchenhof-biogemuese.de
