BIO-Familienbetrieb Lindenhof-KG
Im milden Rheintal, in Altlußheim ist der Sitz des BIO-Gemüsebaubetriebs Lindenhof. Neben dem Kernprodukt BIO-Möhren werden im Familienbetrieb auf rund 240 Hektar auch BIO-Zucchini, BIO-Speisezwiebeln und BIO-Kartoffeln angebaut und geerntet.
Gemüse in ausgezeichneter BIO-Qualität und die ökologische Bewirtschaftung entsprechen der Philosophie der Betriebsleiterin Tanita Gunzelmann ganz besonders. Sie sagt: „Höchste Qualität im Einklang mit Natur und Umwelt zu produzieren, dafür stellen wir uns den einhergehenden Herausforderungen gerne!“
Beim Lindenhof wird ausschließlich nach den strengen Richtlinien des ökologischen Landbaus gewirtschaftet. Die Einhaltung dieser besonderen Anforderungen wird regelmäßig überprüft und durch das EU-Bio-Siegel zertifiziert.
WIRTSCHAFTEN MIT SORGFALT UND ACHTAMKEIT
Böden, Pflanzen, Umwelt und Klima – Glieder einer Kette, denen man im Familienbetrieb Lindenhof mit Sorgfalt und Achtsamkeit gegenübertritt. Das Motto des Lindenhofs lautet, das zu bewahren, was sich bewährt hat und neu zu gestalten, was zu anhaltend guter Qualität führt.
So bewirtschaftet das Unternehmen die Böden selbstverständlich in bewährter BIO-Manier, setzt aber geleichzeitig auf modernste Entwicklungen wie beispielsweise den neuartigen Laser-Weeder, der schonend per Laser das Unkraut bekämpft. Parallel werden weiterhin Abflammtechniken, genauso wie gänzlich manuelle Handarbeit eingesetzt, um auch natürliche Weise beste Ergebnisse zu erzielen.
WEITERVERARBEITUNG NATÜRLICH BIOLOGISCH
Frisch geerntet wird das BIO-Gemüse vom Lindenhof in einen zum Verbund gehörenden Verarbeitungsbetrieb für BIO-Gemüse gebracht. Bei Merz-Biogemüse werden die BIO-Möhren sofort gewaschen, gekühlt, sortiert und wie jedes BIO-Gemüse kundenspezifisch gepackt. Auf kürzesten Wegen – für mehr Frische und eine gute CO2-Bilanz.
