Gemüsering-Gruppe
GEMEINSAM. BESSER.
Das Zusammenspiel und die Vielfalt macht uns aus: Durch unsere Spezialisten aus unterschiedlichsten Segmenten der Frischewelt werden wir gemeinsam zu Möglichmachern. Innovativ, dynamisch und partnerschaftlich kreieren wir in der Gemüsering-Gruppe Ideen und Lösungen. Unser Team vereint partnerschaftlich das Zusammenspiel zwischen Anbau und Vermarktung – für den Lebensmitteleinzelhandel genauso wie für die vielfältige Landschaft in der Gastronomie.
Eigenproduktion von frischem Gemüse und Obst
Frische und Qualität sind die Grundpfeiler unserer täglichen Arbeit. Die Bandbreite unseres Sortiments erstreckt sich von Tomaten über Salate, Karotten, Kohl, Chicorée, Kräutern, Pilzen und Beeren bis hin zu vielen weiteren Produkten, die wir in unseren eigenen Betrieben anbauen.
Unsere Erzeuger für regionales Gemüse und Obst
In Deutschland und Europa gewährleisten unsere Produktionspartner eine ganzjährige Versorgung mit qualitativ hochwertigem und frischem Obst und Gemüse aus regionaler Erzeugung. Wir legen sowohl auf eine enge und vertrauensvolle Zusammenarbeit als auch auf langfristige Partnerschaften großen Wert.
Vermarktung im Obst- und Gemüsehandel
Unsere Vermarktungs- und Dienstleistungsunternehmen decken die gesamte Bandbreite des Gemüse- und Fruchthandels ab. Wir gestalten regionale Konzepte in enger Abstimmung mit dem Handel und den Erzeugern – auf Wunsch auch national umgesetzt.
Foodservice: Frischeprodukten, Gemüse und Obst für die Gastronomie
Wir liefern Obst und Gemüse überall dorthin, wo viele Menschen zusammenkommen, und ihr Bedürfnis nach frischen Nahrungsmitteln stillen möchten. Dazu zählen der Care Bereich, Flughäfen, Mensen, Kreuzfahrtschiffe, System- und Gemeinschaftsgastronomie sowie die freie Gastronomie und Hotellerie.
VON NATUR AUS PARTNER
Das ist unsere Überzeugung, nach der wir handeln: "Ob aus unseren eigenen Produktionsbetrieben oder aus der Erzeugung unserer Produktionspartner, die Produktqualität, -sicherheit und Frische liegt uns sehr am Herzen. Darum engagieren wir uns insbesondere auch immer für regionale Konzepte und Partnerschaften. Die vertrauensvolle, nachhaltige und verbindliche Zusammenarbeit untereinander, mit unseren Kunden und mit allen unseren Partnern ist dabei die natürliche Basis unserer Unternehmenskultur."
Eigene Produktion
Erzeuger
Vermarktung
Foodservice
Aus der Gemüsering-Gruppe
BLÜHSTREIFEN
Der Gemüsering unterstützt seine Produktions- und Erzeugerbetriebe bei der Anlage von Blühflächen zum Schutz und Erhalt der Biodiversität und Artenvielfalt. Bisher konnten dadurch Blühflächen auf insgesamt rund 28 Hektar geschaffen werden. Der weitere Ausbau der Blühflachen auf rund 50 Hektar bis 2025 ist bereits geplant.
Aus der Gemüsering-Gruppe
RHEINLANDGEMÜSE HYDRO
Salate aus hydroponischem Anbau – das heißt rund ums Jahr regionale, länger haltbare Premiumsalate. Durch die ressourcenschonende Produktion werden zudem Bodenverunreinigungen ausnahmslos vermieden, der Einsatz von Pflanzenschutzmitteln stark reduziert und 70% Wasser im Vergleich zur Freilandproduktion gespart. Ein Konzept das Wirklichkeit wird: Gemeinsam mit Elisabeth Graaff von Rheinlandkräuter werden wir in der neuen Gewächshausanlage ab Winter 2022 hydroponische Salate produzieren.
Aus der Gemüsering-Gruppe
WATERSTONE BERRIES
Bis Ende 2024 wird in Tulbagh (Südafrika) eine 170 Hektar große Heidelbeer-Plantage inklusive eigener Pack- und Kühlstationen entstehen. Gemeinsam mit unserem Beeren-Spezialisten Widmann aus München und unseren Partnern in Südafrika investiert der Gemüsering in diese Idee. Die ersten 150.000 Heidelbeer-Pflanzen sind gesetzt und tragen Früchte, sodass nun ganzjährig Heidelbeeren angeboten werden können. Gleichhin verpflichten sich die Partner zu nachhaltigen Anbaumethoden, die unsere Ressourcen schonen und Perspektiven für die Region eröffnen.
Aus der Gemüsering-Gruppe
AUSBAU DER KRÄUTERKOMPETENZ
Mit den weiteren Kräuterproduktionsbetrieben Brandenburg Kräuter, Spreewald Kräuter und Franken Kräuter haben wir unsere Kräuterkompetenz weiter gestärkt und die Voraussetzungen eines Regionalkonzeptes für unsere Kernprodukte geschaffen. Als führender Anbieter im Anbau und der Verarbeitung von frischen Kräutern können wir nun jährlich rund 2 Mio. Kräutertöpfe und 1.400 Tonnen Schnittkräuter in 27 Sorten aus eigener Produktion in Brandenburg, Sachsen-Anhalt, Thüringen, NRW und Bayern liefern. Der nächste geplante Schritt ist die Saisonverlängerung im geschützten Anbau, um noch länger im Jahr auf heimische Kräuter zurückgreifen zu können.
Ein partnerschaftliches Miteinander bei familiären Strukturen an den Standorten – das ist die Devise und zugleich die Wurzel unseres Erfolgs.
1991 als Vermarktungsbetrieb gegründet, vereint die Gemüsering-Gruppe heute das gesamte Zusammenspiel in der Wertschöpfungskette von frischem Obst und Gemüse, frischen Kräutern und Pilzen. Vom Anbau über die Vermarktung bis zur Lieferung in den Lebensmitteleinzelhandel und in alle Facetten des Gastro-Segments agieren wir in den Betrieben der Gemüsering-Gruppe Hand in Hand und dennoch ganz individuell.
Kontakt
Gemüsering Stuttgart GmbH
Langwiesenweg 30 (Großmarkt)
70327 Stuttgart
Tel. (+49) 711 / 16865 0
Fax (+49) 711 / 16865 99